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《好吃》台中。 德馨風味美食館

上菜囉~
這是德式手工全麥麵包,服務生很親切,叫我們先吃原味的,然後再沾醬吃。
這是加100元換成的皇家松露湯,服務生建議我們先把酥皮拿下來另外吃,不要把酥皮放入湯內,因為這樣才吃得出松露湯原始的味道,湯真的很好喝,酥皮單獨吃更顯得柔香。
這是原本附的湯~看起來很像卡不奇諾~其實是很營養的菇湯~也很好喝,只是siza小了點。
這是前菜:法式鵝肝醬佐西芹,上面像幕斯的東西其實是鵝肝醬~老闆說做成慕斯的口感,比較沒腥味,在配上下面的西芹,很特別的口感。
忘了名字的前菜(滿長的名字),只知道是德國火腿包蘆筍~也好吃
我的主餐:招牌德國豬腳~豬腳烤的超脆的,在配上微甜的洋蔥、酸菜、黃芥末~只有 "讚" 啦~
derek的主餐:牛肝菌肋眼牛排,服務生建議五分熟~一樣請我們先吃原味,再沾醬吃,牛排上的是牛肝菌,老闆說吃了可抗癌~很熱情的老闆,在我們用餐時一直跑在做解說喔!
這是從網路上列印的招待券"熱紅酒一壺",老闆說這是德國人在聖誕節時喝的紅酒~ 還好有列印這個招待券~很特別喔,熱的紅酒,為豬腳、牛排又更添風味。
甜點:提拉米蘇、澄香蛋糕~也很精緻喔!
ending:卡不奇諾、蜜桃香茶。
老闆最後不忘補充說他們用的是LAVAZZA的咖啡豆~他說是德國很好的咖啡豆,但我不懂咖啡,可還是拍了張特寫,我只能說咖啡很香、喝起來也很舒服。 要另外說的是結帳時才發現竟然沒收服務費~真是有夠好的啦,因為整個用餐過程服務生都很親切的為我們做介紹、加水、收送東西,阿竟然還不用服務費。 另外本來要消費3000才能辦貴賓卡~也讓我們直接辦,這樣下次用餐就可以享九折 用餐下來的感想就是好吃、東西也很特別,下次一定要再來吃,唯一的小小缺點大概就是他們太早做清潔工作~應該要問她們幾點打烊的,到最後有點趕,不過應該也是我們吃的太飽而沒辦法繼續坐著。 店家資訊:德馨風味美食館 住址:台中市南區學府路39號 電話:04-22853708
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